Luomu agar agar -jauhe
Etsitkö kasvipohjaista vaihtoehtoa liivatteelle? Luomulaatuinen agar agar -jauheemme valmistetaan huolella valikoiduista punalevistä, ja siitä on tullut vakiotuote niin ammattikeittiöissä kuin kotileipureiden resepteissä. Se on täysin hajuton ja mauton – juuri siksi se sopii täydellisesti hienostuneisiin jälkiruokiin, joissa maku saa loistaa. Haluatko loihtia samettisen pannacottan, värikkäitä vegaanisia karkkeja tai kiilteen, jossa on juuri oikea rakenne? Agar agar on keittiön luotettava apuri.
Mikä agar agar on ja mihin sitä voi käyttää?
Agar agar on luonnollinen hyytelöimisaine, jota on käytetty jo pitkään erityisesti aasialaisessa keittiössä. Luomuversiomme on helppokäyttöinen ja riittoisa – usein jo pieni määrä riittää antamaan toivotun koostumuksen. Erityisen kätevää on se, että agar agar hyytyy myös ilman jääkaappia, joten se avaa uusia mahdollisuuksia niin makeaan kuin suolaiseenkin ruoanlaittoon. Käytä sitä sakeuttamaan kastikkeita, tekemään vegaanisia vanukkaita tai viimeistelemään kuohkea mousse. Kun alat kokeilla agar agar -jauhetta, huomaat nopeasti, kuinka helposti viet kokkauksesi uudelle tasolle – luonnollisesti ja kestävästi.
