Luomu, kivettömät taatelit
Kivettömät taatelimme ovat täydellinen ainesosa sinulle, joka rakastat leipoa vegaanisesti tai haluat vain luonnollisen makeutusaineen ruoanlaittoosi. Nämä luomutaatelit on hellävaraisesti kuivattu, jotta niiden herkullinen ja maukas luonne säilyisi. Ne ovat täysin vegaanisia, raakakuivattuja ja tulevat kätevässä 1 kg:n pakkauksessa, valmiina rikastuttamaan kulinaarisia luomuksiasi - täytä varastosi kunnolla jo tänään bigpackilla!
Helppoja ja hyödyllisiä keittiövinkkejä kivettömillä taateleilla
Taatelien kanssa leipominen on sekä helppoa että maukasta. Voit käyttää niitä sellaisenaan leivonnaisissasi tai liottaa niitä hieman lämpimässä vedessä pehmentääksesi niitä ennen kuin soseutat ne tasaiseksi taatelitahnaksi. Tätä tahnaa voit sitten käyttää luonnollisena makeutusaineena kaikkeen suklaapalloista muffinseihin ja kakkuihin. Haluatko jotain vaativampaa? Kokeile tehdä vegaaninen juustokakku, jonka pohjana on taateleita ja pähkinöitä – taattu menestys kahvipöydässä.
Kuivattujen taatelien makea historia
Taatelilla on pitkä historia, joka ulottuu tuhansien vuosien taakse. Alun perin taateli on peräisin Lähi-idästä, jossa se on ollut tärkeä osa ruokakulttuuria maissa kuten Iran ja Egypti. Luontaisen makeutensa vuoksi taatelit olivat suosittuja matkustajien keskuudessa kestävinä ja herkullisina välipaloina. Nykyään kuivattuja, kivettömiä taateleita rakastetaan kaikkialla maailmassa, sekä perinteisissä ruoissa että moderneissa leivonnaisissa.
Kuinka tehdä oma taatelisiirappi
Yksi parhaista tavoista hyödyntää kivettömiä taateleitamme on tehdä oma taatelisiirappi. Liota taateleita muutaman tunnin ajan ja soseuta ne veden kanssa, kunnes saat sileän, kullanvärisen siirapin. Tätä taatelisiirappia voit käyttää makeutuksena smoothieissa, valuttaa aamupuuron päälle tai sekoittaa kotitekoiseen granolaan lisätäksesi luonnollista makeutta. Riippumatta siitä, miten päätät käyttää kivettömiä taateleitamme, niistä tulee taatusti keittiösi suosikki.
