Saksanpähkinät – Premium RAW
Premium-laatuiset saksanpähkinät tarjoavat luonnollisen maun ja rapean rakenteen, joka sopii täydellisesti sekä makeisiin että suolaisiin ruokiin. Kätevään 500 g:n pussiin pakatut pähkinät ovat helppoja käyttää ruoanlaitossa ja leivonnassa. Ne ovat rawfood-laatuisia, eli niitä ei ole kuumennettu – näin niiden luonnollinen maku ja rakenne säilyvät parhaimmillaan.
Leivo saksanpähkinöillä – vinkkejä ja ideoita
Saksanpähkinät ovat loistava raaka-aine leivontaan. Kokeile lisätä niitä klassikkoleivonnaisiin kuten porkkanakakkuun tai banaanikakkuun – ne tuovat mukavaa suutuntumaa ja syvyyttä makuun. Vinkki: sekoita pähkinät taikinaan ennen paistamista, niin ne levittyvät tasaisesti koko kakkuun. Mehevään saksanpähkinäleipään voit lisätä pähkinöitä taikinan joukkoon tai ripotella pinnalle ennen paistoa rapean lopputuloksen aikaansaamiseksi. Näillä pienillä nikseillä nostat leivonnaistesi maun uudelle tasolle.
Rouskuva lisä rawfood-ruokiin ja salaatteihin
Saksanpähkinät sopivat erinomaisesti osaksi rawfood-ruokavaliota, sillä ne säilyttävät aidon makunsa ja rakenteensa, kun niitä ei kuumenneta. Raikkaaseen salaattiin voit yhdistää saksanpähkinöitä granaattiomenan kanssa ja viimeistellä kokonaisuuden kevyellä sitruunavinegretillä. Pähkinöiden rapeus muodostaa herkullisen kontrastin mehukkaisiin granaattiomenan siemeniin. Lopputuloksena on näyttävä ja maukas salaatti, joka sopii mainiosti niin lounaaksi kuin kevyeksi illalliseksi.
Säilytä ja käytä saksanpähkinöitä fiksusti
Säilytä saksanpähkinät ilmatiiviissä astiassa viileässä – mieluiten jääkaapissa, jos et käytä niitä heti. Pitkäaikaista säilytystä varten voit myös pakastaa pähkinät. Luontaisesti runsas öljypitoisuus tekee saksanpähkinöistä herkkiä härskiintymään huoneenlämmössä. Käytä saksanpähkinöitä monipuolisesti: ripottele niitä puuron päälle, sekoita myslin joukkoon tai nauti sellaisenaan välipalana.
