Luomu garam masala
Valmista herkulliset intialaiset suosikkiruoat helposti kotona Garam Masalan avulla – klassinen mausteseos, joka tuo ruokiin syvyyttä, lämpöä ja täyteläistä makua. Garam Masala LUOMU sisältää huolella valitun yhdistelmän aromaattisia mausteita. Mausteseos pakataan heti kuivaamisen jälkeen, jotta sen luonnollinen aromi ja raikas maku säilyvät mahdollisimman hyvin. Mikä tekee Garam Masalasta niin herkullisen? Sen täyteläinen maku syntyy mustapippurin, korianterin, kardemumman, juustokuminan, kanelin ja neilikan tasapainoisesta yhdistelmästä. Tämä keskivahva mausteseos sopii erinomaisesti curryruokiin, daliin, keittoihin sekä täyteläisiin kastikkeisiin.
Näin saat garam masalan aromit parhaiten esiin
Mausteiden täyteläinen maku pääsee parhaiten oikeuksiinsa, kun lisäät Garam Masalan jo ruoanlaiton alkuvaiheessa. Kuullota maustetta kevyesti rasvassa, esimerkiksi gheessä, ennen muiden ainesten lisäämistä. Kaipaatko inspiraatiota Garam Masalan käyttöön? Se sopii loistavasti kasvispataan, jossa on halloumia, kikherneitä, pinaattia ja kermaa. Lisäksi se antaa herkullisen maun perinteisiin curryruokiin, täyteläisiin linssikeittoihin ja erilaisiin pataruokiin, joihin haluat lämpimän ja mausteisen vivahteen. Kokeile yhdistää Garam Masala sipulin, valkosipulin, inkiväärin ja tomaatin kanssa – näin luot maukkaan pohjan aidon intialaishenkiselle aterialle.
