Luomu meirami
Meirami on yrtti, joka ansaitsee enemmän tilaa suomalaisessa keittiössä. Sen aromaattinen ja hienostuneen parfyyminen maku tuo mieleen lämpimät kesäniityt. Meirami kuuluu oregano-sukuun ja muistuttaa makumaailmaltaan oreganoa, mutta tarjoaa pehmeämmän ja makeamman vaihtoehdon. Tämä monikäyttöinen yrtti sopii loistavasti sekä perinteisiin että moderneihin ruokiin. Se rikastuttaa erityisesti keittoja, patoja, lasagnea ja rustiikkisia kasvisruokia. Perinteisesti sitä on käytetty hernekeitossa – ennen kuin timjami syrjäytti sen suosiollaan. Italialaisessa keittiössä meirami toimii hienostuneena vaihtoehtona oreganolle – kokeile sitä seuraavan kerran pastan tai pizzan maustamiseen!
Mihin meiramia voi käyttää?
Luomulaatuinen meiramimme tuo makua moniin arkiruokiin. Se täydentää ihanasti niin papuja, perunoita kuin juusto- ja pastaruokiakin. Miedon luonteensa ansiosta se vahvistaa ruoan makua peittämättä muita ainesosia – täydellinen valinta silloin, kun haluat hienosäätää maustamista. Olitpa sitten kokeilemassa uusia reseptejä tai pitäytymässä perinteissä, meirami on ehdoton lisä maustehyllyyn.
