Oolong Jasmine - Tie Guan Yin 100g
Elegantti oolong-tee Kiinan Anxin alueelta, valmistettu 100-prosenttisesti Tie Guan Yin -teelajikkeesta. Tee maustetaan perinteiseen tapaan tuoreilla jasmiininkukilla viiden yön ajan. Joka yö teelehtien joukkoon lisätään vastapoimittuja jasmiininkukkia, joiden luonnollinen kukkaisaromi imeytyy teehen hitaasti. Lopuksi kukat poistetaan huolellisesti, ja jäljelle jää ihastuttavan jasmiinintuoksuinen tee. Täydellisen harmoninen tasapaino kukkaisen jasmiinin ja täyteläisen oolongin välillä. Maku on pehmeän ja luonnollisen makea ilman kitkeryyttä, ja pitkä, miellyttävä jälkimaku kruunaa nautinnon. Nauti kuumana tai kylmänä – time to spill some tea!
Perinteisessä itämaisessa teenvalmistuksessa käytetään pientä teekannua, runsaasti teelehtiä suhteessa veden määrään sekä pieniä teekuppeja. Samat teelehdet haudutetaan useita kertoja, ja jokainen haudutus tuo esiin uusia vivahteita. Kaada kannu aina kokonaan tyhjäksi ja jaa tee tasaisesti kuppeihin – älä unohda viimeisiä pisaroita, sillä niissä piilee runsaasti makua!
Jos haluat valmistaa kerralla suuremman määrän teetä, lisää veden määrää ja säädä haudutusaikaa sen mukaan. Kylmähaudutusta varten laita tee kannussa jääkaappiin hautumaan ja siivilöi teelehdet pois, kun tee on hautunut valmiiksi.
