Luomulaatuiset, keltaiset pellavansiemenet
Keltaiset pellavansiemenet ovat luonnollinen ja monipuolinen raaka-aine keittiössä. Nämä pienet siemenet ovat peräisin pellavakasvista (Linum Usitatissimum) ja tunnetaan ainutlaatuisesta ominaisuudestaan muodostaa geelimäinen rakenne joutuessaan kosketuksiin nesteen kanssa. Miedon ja pähkinäisen makunsa ansiosta ne sopivat täydellisesti moniin eri resepteihin, aina aamiaisesta leivontaan. Ripottele niitä kaurapuuron päälle, sekoita smoothieen tai lisää niitä leipään ja muffineihin tuomaan täyteläisyyttä. Lisäksi pellavansiemeniä voidaan käyttää gluteenittoman siemennäkkileivän ja muiden herkullisten vaihtoehtojen leivonnassa.
Luonnollinen vaihtoehto ruoanlaitossa
Keltaiset pellavansiemenet ovat erinomainen raaka-aine kokeilunhaluiselle kokille. Niitä voi käyttää kokonaisina tai murskattuina tuomaan vaihtelua ruokiin. Yksi suosittu käyttötapa on korvata kananmunat resepteissä – sekoittamalla 1 rkl murskattuja pellavansiemeniä 3 rkl vettä saat luonnollisen ja kasvipohjaisen sidosaineen. Halusitpa leipoa, valmistaa ravitsevia smoothieita tai kehittää uusia, kiinnostavia pellavansiemenreseptejä, nämä siemenet ovat yksinkertainen ja luonnollinen valinta kaikille, jotka arvostavat puhtaita ja luomulaatuisia raaka-aineita.
