Luomu guarkumijauhe
Guarkumijauhe on luonnollinen valinta sinulle, joka kaipaat gluteenittomiin resepteihin täydellistä rakennetta. Luomulaatuinen guarkumijauheemme tekee kastikkeista, smoothieista ja itse tehdyistä jäätelöistä ihanan täyteläisiä ja kermamaisia. Se turpoaa jopa 8-kertaiseksi nesteen kanssa ja sekoittuu helposti esimerkiksi sauvasekoittimella – ilman paakkuja. Guarkumijauhetta kannattaa käyttää etenkin, kun haluat vähentää jääkiteiden muodostumista kotitekoisessa jäätelössä tai saada kylmiin kastikkeisiin ja pataruokiin sileän, tasaisen koostumuksen.
Gluteeniton leivonta guarkumijauheella
Guarkumijauhe on helppo ja toimiva apu gluteenittomaan leivontaan. Se korvaa gluteenin sitovat ominaisuudet ja auttaa leivonnaisia pysymään koossa ilman murenemista. Sopii täydellisesti leipiin, kakkuihin ja lettuihin – olitpa sitten gluteenittomalla ruokavaliolla tai vain kokeilemassa uusia reseptejä. Guarkumijauheen avulla gluteeniton taikina on helpompi käsitellä ja lopputulos on onnistunut kerta toisensa jälkeen. Tämä luomujauhe ansaitsee paikkansa jokaisen leipojan kuivakaapissa.
