Luomu vaalea teff-jauho
Teff-jauho on erinomainen valinta sinulle, joka haluat leipoa gluteenittomasti tinkimättä mausta. Sen mieto, hieman pähkinäinen aromi tekee vaaleasta teff-jauhosta täydellisen lisän gluteenittomiin resepteihin, kuten leipiin, pizzapohjiin ja kekseihin. Sopii loistavasti myös lettuihin! Jauho valmistetaan teffin vaaleasta ytimestä, mikä takaa hienojakoisen rakenteen ja pehmeän, täyteläisen maun – juuri sitä, mitä tarvitaan luonnolliseen ja luomuun leivontaan.
Näin käytät vaaleaa teff-jauhoa leivonnassa
Käytä teff-jauhoa sellaisenaan gluteenittomissa resepteissä tai yhdistä muihin gluteenittomiin jauhoihin parhaan lopputuloksen saamiseksi. Sopii myös kastikkeiden ja keittojen suurustamiseen. Tämä jauho on vakiovaruste etiopialaisessa ja eritrealaisessa keittiössä, mutta on nopeasti vakiinnuttanut paikkansa myös modernissa gluteenittomassa leivonnassa. Jos etsit laadukasta ja erilaista vaihtoehtoa, joka tuo makua ja rakennetta niin arjen ruoanlaittoon kuin viikonlopun herkkuhetkiin, teff-jauho on nappivalinta.
