Jujube-taatelit 200g
Jujube on Kiinasta peräisin oleva hedelmä, jota kutsutaan joskus kiinalaiseksi taateliksi sen luonnollisen makean maun ja pyöreän muodon vuoksi. Kypsyessään ja kuivuessaan hedelmä saa pehmeän rakenteen ja makuprofiilin, joka muistuttaa paistettua omenaa ja perinteisiä taateleita. Jujubea on käytetty aasialaisessa ruokakulttuurissa pitkään, ja sitä arvostetaan sen täyteläisen maun sekä monipuolisten käyttömahdollisuuksien vuoksi.
Monipuolinen lisä keittiöön
Jujube sopii erinomaisesti sellaisenaan naposteltavaksi sekä leivontaan, jälkiruokiin ja raw food -resepteihin. Lisää sitä pilkottuna mysliin, käytä kotitekoisissa energiakuulissa tai soseuta tasaiseksi tahnaksi luovia reseptejä varten. Jujube toimii myös loistavasti teen, haudukkeiden tai omien kuivatuista hedelmistä ja pähkinöistä valmistettujen sekoitusten osana. Kasvipohjaisesta ruoanlaitosta kiinnostuneille ja uusia makuja etsiville jujube on mielenkiintoinen lisä ruokakomeroon.
