Luomu mangostaanijauhe

Mangostaani on eksoottinen hedelmä, jota arvostetaan sen ainutlaatuisen maun vuoksi. Sitä viljellään pääasiassa Thaimaassa ja Malesiassa. Hedelmän lyhyen säilyvyyden takia sitä on harvoin saatavilla tuoreena – siksi olemme kehittäneet tämän kätevän jauhemuodon, jonka ansiosta voit nauttia mangostaanin mausta ympäri vuoden ruoissa ja juomissa.

Mikä mangostaani on?

Mangostaani, eli mangosteen, on trooppinen hedelmä, joka muistuttaa kooltaan tomaattia. Sen kuori on paksu, punaruskea ja nahkamainen. Hedelmää kasvaa Kaakkois-Aasian trooppisissa sademetsissä, ja sen viljely on haastavaa – siksi sitä pidetäänkin yhtenä maailman halutuimmista trooppisista hedelmistä. Mangostaanin maku on miellyttävän mieto ja makea, mausteisella vivahteella. Jauhemuodossa saat sen helposti käyttöön, pitkällä säilyvyydellä.

Näin käytät mangostaanijauhetta

Mangostaanijauhe sopii monipuolisesti sekä ruokiin että juomiin. Lisää sitä smoothieen tai mehuun – sen hienostunut makeus ja kevyt mausteisuus täydentävät loistavasti muita hedelmäisiä makuja. Ripottele jogurtin, puuron tai chiavanukkaan päälle saadaksesi eksoottisen lisän aamiaiseen. Jauhe toimii erinomaisesti myös leivonnassa, esimerkiksi raakapalloissa, ja tuo niihin omanlaisensa makuprofiilin.

Luovia käyttövinkkejä keittiöön

Smoothieiden ja leivonnaisten lisäksi mangostaanijauhetta voi käyttää yllättävilläkin tavoilla. Kokeile sitä salaatinkastikkeissa tai marinadeissa – se tuo niihin kiinnostavaa makeutta. Tai lisää kotitekoiseen jäätelöön trooppista twistiä! Myös teet ja sitruunajuomat saavat siitä uudenlaista makua. Mangostaanijauhe innostaa kokeilemaan – löydä oma suosikkisi!