Luomudurrajauho
Durrajauho on erinomainen raaka-aine sinulle, joka haluat leipoa gluteenittomasti ilman, että joudut tinkimään mausta ja koostumuksesta. Alun perin Italiasta kotoisin oleva jauho on ollut pitkään suosittu leivonnassa. Meidän durramme jauhetaan gluteenittomassa myllyssä ja käy läpi tarkat laboratoriotestit, jotta voimme varmistaa sen olevan täysin gluteeniton. Miedon ja pähkinäisen makunsa ansiosta, joka muistuttaa ruista, spelttiä tai ohraa, durrajauho tuo leivonnaisiin hienon luonteen.
Täydellinen leipiin, kakkuihin ja gluteenittomaan leivontaan
Durrajauho toimii erityisen hyvin hiivataikinoissa, mikä tekee siitä suositun valinnan leipien leivontaan. Se sopii myös erinomaisesti kakkuihin ja vaaleisiin leivonnaisiin, joissa se vahvistaa makua – erityisesti yhdessä suklaan kanssa. Kaipaatko inspiraatiota? Kokeile leipoa gluteenitonta leipää, muffineja tai pannukakkuja durrajauhosta ja huomaa, kuinka se tuo pehmeän ja mehukkaan koostumuksen. Halusitpa syödä enemmän gluteenittomasti tai vain monipuolistaa leivonnaisiasi, durrajauho on maukas ja luonnollinen valinta!
