Kermainen levite herneproteiinijauheesta

Ainekset:

• 0,5 dl herneproteiinijauhetta

• 1 dl vettä

• 1 rkl oliiviöljyä tai rypsiöljyä

• 1 rkl sitruunamehua tai omenaviinietikkaa

• 1 tl dijonsinappia (valinnainen)

• 1 pieni valkosipulinkynsi, murskattuna (tai 1/2 tl valkosipulijauhetta)

• 1 tl kuivattuja yrttejä (esim. basilikaa, oreganoa, timjamia)

• 1–2 rkl ravintohiivahiutaleita (valinnainen)

• Suolaa ja pippuria maun mukaan

Valmistusohje:

1. Sekoita proteiinijauhe ja puolet vedestä tasaiseksi tahnaksi.

2. Lisää öljy, sitruuna, valkosipuli, sinappi, yrtit ja ravintohiivahiutaleet.

3. Sekoita ja lisää vettä tarvittaessa sopivan koostumuksen saamiseksi.

4. Anna maustua 5–10 minuuttia.

5. Tarkista maku ja tarjoile.