Ekologinen manteljauho RAW suuressa pakkauksessa - 1 kg x 3 pakettia

Ekologinen manteljauhomme ei sisällä gluteenia – se on luonnostaan gluteenitonta ja sopii täydellisesti sinulle, joka rakastat leipomista. Hienoksi jauhetuista, kuorituista manteleista valmistettu manteljauho voidaan käyttää pohjana leivässä, pannukakuissa, muffineissa, kakuissa ja paljon muussa. Se on erinomainen valinta, jos haluat leipoa vegaanisesti ja gluteenittomasti, tai jos haluat vain lisätä pähkinäisemmän sävyn leivonnaisiisi.

Miten käytetään manteljauhoa? 

Jauho tunnetaan erinomaisista leivontaominaisuuksistaan ja sitä käytetään usein erilaisissa leivonnaisissa. Jos haluat leipoa gluteenittomasti, voit tehdä klassisia leivonnaisia, kuten makroneja, kakkupohjia ja suosittuja mantelikakkuja manteljauhosta. Sen pähkinäinen maku ja makeus antavat ihanan säväyksen, joka tekee leivonnaisistasi sekä herkullisia että visuaalisesti houkuttelevia. Uskalla kokeilla ja testata reseptejä manteljauhon avulla, jotta voit helposti leipoa gluteenittomasti kotona. Voit myös käyttää sitä luomaan rapeita piirakkapohjia tai maukasta paneroitua kalaa ja kanaa, mikä antaa ruoille ihanan pähkinäisen maun. Käytä jauhoa tehdäksesi kotitekoista mantelijuomaa, jota voit käyttää smoothieissa, kahvissa tai maitovapaana vaihtoehtona erilaisissa resepteissä.

Mitä ottaa huomioon leipoessa manteljauholla

On tärkeää huomata, että se on raskaampaa kuin vehnäjauho. Siksi voi olla hyvä yhdistää sitä muiden gluteenittomien jauhojen kanssa saadaksesi kevyemmän koostumuksen, jos haluat tehdä gluteenittomia kakkuja manteljauholla. Mutta kun käytät jauhoa kakuissa, muffineissa tai leivissä, huomaat kuinka se parantaa koostumusta ja tekee niistä mehevämpiä ja kestävämpiä. Voit myös sekoittaa sitä tavalliseen jauhoosi, jos niin haluat, mikä antaa leivonnaisillesi mielenkiintoisen makudimension ja parantaa rakennetta.

Onko manteli pähkinä?

Manteli ei teknisesti ottaen ole pähkinä, vaan mantelipuun siemen. Keittiössä sitä kuitenkin käytetään usein pähkinänä sen rikkaan, pähkinäisen maun vuoksi. Tämä tekee mantelista monipuolisen ja suositun ainesosan monissa leivonnaisissa.

Sertifiointitiedot

Ekologiset tuotteemme ovat sertifioituja EU Organic -sertifikaatilla, mikä tarkoittaa, että ne on tuotettu tiukkojen ekologisten standardien mukaisesti. Tämä varmistaa, että saat korkealaatuisia ekologisesti viljeltyjä ja tuotettuja tuotteita, jotka on valmistettu huolehtien sekä luonnosta että ihmisistä.

Sisältää 3 pakettia: Mandelmjöl RAW EKO 1kg