Aloita uusi vuosi detoxilla - päivä 3

Miksi detox on tärkeää terveydelle

Detox ei ole pelkästään painonpudotusta. Se tarkoittaa kehon puhdistamista myrkyistä ja uuden energian saamista. Puhdistamalla kuona-aineita ja edistämällä terveellisiä tapoja voit tukea kehoasi monin tavoin. Uusi vuosi, uudet mahdollisuudet – mikset aloittaisi antamalla kehollesi puhdas alku?

Vegaaninen ja raakaravinto – detoxin perusta

Valitsemalla vegaanisen ja raakaravintopohjaisen ruokavalion tuet kehon luonnollisia puhdistusprosesseja. Syömällä ravintoaine- ja entsyymipitoisia ruokia annat ruoansulatusjärjestelmällesi tarvitsemansa tuen ja lisäät päivän aikana energiaasi.

Aamurituaalit hyvään aloitukseen

Aloita päiväsi suurella lasillisella suodatettua vettä ja sitruunamehua. Jatka liikkumalla – kävele, hölkkää tai pyöräile. Muista juoda vähintään 3 litraa suodatettua vettä päivän aikana – mikset täydentäisi juomaasi puhdistavilla ja maukkailla yrttiteillä?

Detoxmenu päivä 3 – vihreitä ja puhdistavia aterioita

Aamiainen

• Green & Tropic Smoothie
• Hedelmää tai vihanneksia valinnan mukaan sekä pieni määrä pähkinöitä/siemeniä
  
  

Välipala

• Pieni kourallinen manteleita
  
  

Lounas

• Vihreät wrapit tahinikastikkeella
  
  

Välipala

• Hedelmä- ja marjasalaatti kookosjugurtilla
  
  

Illallinen

• Pesto- ja avokadopiirakka tuoreella salaatilla
  
  

Iltatee

• Älä syö mitään klo 19.30 jälkeen. Jos sinun täytyy juoda, nauti kuppi kamomilla- tai yrttiteetä tai suuri lasillinen vettä.
  
  

Resepti – Aamiainen: Green & Tropic Smoothie

Ainekset

1/4 tl banaanijauhetta
1/4 tl mangojauhetta
1/4 tl ananasjauhetta
1/4 tl lucumajauhetta
1/4 tl baobabjauhetta
1/4 tl tyrnijauhetta
6 lehteä roomansalaattia, pilkottuna
4 lehteä lehtikaalia, pilkottuna tai 1 rkl lehtikaalijauhetta
0.8 dl tuoretta persiljaa
0.8 dl pilkottua ananasta
0.8 dl pilkottua mangoa tai kuivattua mangoa
1 pala tuoretta inkivääriä, kuorittuna ja pilkottuna
Hamppunsiemeniä koristeluun

Valmistus:

1. Sekoita kaikki ainekset ja ½ kuppia suodatettua vettä tehosekoittimessa, kunnes seos on tasainen. Lisää vettä, jos smoothie on liian paksua.
   
   

Välipala – Pieni kourallinen manteleita

Nauti ravitsevista manteleista!

Resepti – Lounas: Vihreät wrapit tahinikastikkeella

Ainekset

Vihreät wrapit:
2 porkkanaa
4 punakaalinlehteä
25 g alfalfan ituja
25 g herneenversoja
4 savojinkaalin lehteä

Tahinikastike:
1 1/2 rkl tahinia
1 rkl sitruunamehua
1/2 valkosipulinkynttä, pilkottuna
Ripaus Himalajansuolaa
1–2 rkl vettä

Valmistus

1. Sekoita kaikki tahinikastikkeen ainekset, kunnes seos on täysin sileää.
2. Kuori porkkanat ja suikaloi sekä porkkanat että punakaali hienoksi.
3. Lisää porkkanat, punakaali, idut ja herneenversot savojinkaalin lehtiin ja päälle tahinikastike.
   
   

Välipala – hedelmä- ja marjasalaatti kookosjugurtilla

Nauti herkullisista mauista pienessä kulhossa hedelmiä ja marjoja sekä kahden ruokalusikallisen kookosjugurttia!

Resepti – Illallinen: Pesto- ja avokadopiirakka tuoreella salaatilla

Ainekset

Pohja:
2/3 kuppia manteleita
4 rkl seesaminsiemeniä
4 rkl pellavansiemeniä, jauhettuna
4 rkl auringonkukansiemeniä, murskattuna
1 pieni valkosipulinkynsi, raastettuna
4 rkl oliiviöljyä
2 rkl sitruunamehua
Ripaus Himalajansuolaa ja tuoretta pippuria maun mukaan

Täyte:
3 kuppia tiivisti pakattua tuoretta basilikaa
1 pieni kourallinen auringonkukansiemeniä
1 kourallinen manteleita
1 keskikokoinen valkosipulinkynsi, raastettuna
4–5 rkl oliiviöljyä
2–3 rkl sitruunamehua
1 avokado
Lisäsitruunamehua tarpeen mukaan
Himalajansuolaa ja tuoretta pippuria maun mukaan
Koristele raastetulla kookoksella

Valmistus

Pohja:

1. Sekoita kaikki ainekset monitoimikoneessa, kunnes seos on tasainen.
2. Voitele pieni irtopohjavuoka hieman oliiviöljyllä ja painele seos tasaisesti pohjalle.
3. Laita kylmään noin 30 minuutiksi.
   
   

Täyte:

1. Lisää kaikki ainekset paitsi avokado tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi.
2. Lisää avokado ja sekoita uudelleen.
3. Mausta suolalla ja pippurilla sekä tarvittaessa lisää sitruunamehua.
4. Lusikoi seos piirakkapohjan päälle.
5. Tarjoile kylmänä vihersalaatin, itujen, punajuurien, oliivien ja tomaattien kanssa.
   
   

Seuraa detoxmenua ja koe terveellisempi arki

Noudattamalla tätä detoxmenua annat kehollesi paitsi terveellisen alun uudelle vuodelle, myös mahdollisuuden nauttia herkullisista mauista ja energiasta. Aloita siis detox-matkasi ja anna kehollesi ansaitsemaansa rakkautta!